Das deutsche Bäckerhandwerk genießt weltweit einen hervorragenden Ruf, der zu einem nicht unwesentlichen Teil auf weit über 200 Brotsorten gründet. Um genau diesen Ruf fürchtet nun Deutschlands oberster Bäckermeister Peter Becker, der Präsident des Zentralverbandes des Deutschen Bäckerhandwerks. Die EU-Kommission sieht sich angesichts eines vermeintlich zu hohen Salzanteils im deutschen Brot, der bei rund 2 % liegt, auf den Plan gerufen und bezeichnete das Gebäck in einer aktuellen Veröffentlichung als “ungesund“. Geht es nach den Plänen

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Seit dem 1. November 2008 ist die Neuregelung der sogenannten Informationspflichten-Verordnung des BGB (Bürgerliches Gesetzbuch) gültig. Diese Verordnung erlaubt es Reiseveranstaltern in bestimmten Grenzen von den im Katalog angegebenen Reisepreisen auch nach oben abzuweichen, falls die betreffende Reise nur durch den Zukauf von inzwischen teurer gewordenen Kontingenten verfügbar gemacht werden kann. Diese Mitteilung wurde dieser Tage von der Pressestelle des Bundesministeriums für Wirtschaft und Technologie in Umlauf gebracht. Bisher hatten Reiseveranstalter nicht die

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